【遊美國】Oatmeal Raisin Cookie 燕麥葡萄餅乾

‧Oatmeal Raisin Cookie 燕麥葡萄餅乾

吃完晚餐後我們都會有點心時間，也就是會一邊看電視一邊泡茶吃點心，之前home媽都會烤現成調好的餅乾，我忘了那個餅乾叫啥名字，台灣有賣，就是類似軟核桃酥裡面含巧克力碎片，誰能告訴我這叫啥餅乾呢？答對了，嗯～給你拍拍手！今天發現餅乾居然沒有了，找也不到其他點心可以吃，home媽說那乾脆自己做點心好了！

Oatmeal Cookies材料：
1/2 cup of margarine (butter)
1 egg
1/2 cup of sugar
1/2 cup of brown sugar
1 tsp vanilla
1/2 tsp baking soda
1 tsp baking powder
1 1/2 cups of flower
1 cup of oatmeal
1/2 raisins
1/2 walnuts


1/2匙 奶油
1顆 蛋
1茶匙 香草精

1/2匙 砂糖
1/2匙 紅糖

1/2茶匙 蘇打粉

1茶匙 發粉

灑一點鹽

1 1/2匙 麵粉

1匙 燕麥片

加入以上的材料後攪拌

攪伴均勻後再加入以下材料

1/2匙 葡萄乾

1/2匙 胡桃乾

將胡桃乾敲碎

將這些材料再攪拌均勻

把攪拌好的材料捏成一團團，整齊排列在烤盤上

將烤箱預熱到350度F=175度C

烤約12-15分鐘，將將~大功告成了!!
很不錯吃耶！不輸外面賣的餅乾喔！有興趣的人可以試試看喔^^！